Lávky k biodiverzitě
V poslední době jsem narazil na několik osob, které mi poskytly semínka odrůd, jež jsou dnes pravděpodobně komerčně nedostupná. Byli to povětšinou starší lidé, kteří na svých zahradách uchovali vzácné...
View ArticleSoumrakem průmyslového věku s permakulturní zahradou
Ekologové na to upozorňují hezkou řádku let. Nezmění-li se zažité trendy čerpání neobnovitelných zdrojů, zamořování přírody toxickými látkami a pokračujícího ekonomického růstu, průmyslová společnost...
View ArticleKadeřavost broskvoní: 7 nezaručených tipů, jak se jí (ne)bránit bez chemie
Píšu to věru nerad, ale neznám žádné dostupné, osvědčené a skutečně účinné řešení, jak bez chemie ochránit broskvoně před kadeřavostí. Znám jen několik rad, u nichž mnohdy není jisté ani to, zda...
View ArticleBylinky v permakulturní zahradě
Bez bylinek by na Zemi cosi důležitého chybělo. Bylinky zvyšují rozmanitost ekosystémů. Krásně kvetou. Provoňují zahrady a okořeňují pokrmy. Posilují imunitu a odolnost vůči stresu. A dokážou léčit:...
View ArticleTři stádia cesty k permakulturnímu realismu
Jak překonat stádium naivního idealismus, nezanevřít a stát se permakulturním realistou.
View Article6 důležitých definic permakultury od šesti permakulturníků
Dokážete stručně a jasně vysvětlit, co to je permakultura, když se vás někdo zeptá? Tady je šest různých odpovědí několika známých i neznámých permakulturníků.
View ArticleMulčování čedičem
V arboretu Makču-Pikču u obce Paseka používají velice zajímavou techniku mulčování, která by se dala využít i v permakulturní zahradě. Půda kolem rostlin je pokryta vrstvou drceného čediče.
View Article8 knih, které vám pomůžou najít si vlastní styl zahradničení
Studium zahradnické a permakulturní literatury může být dobrým zdrojem inspirace při hledání optimálního stylu zahradničení - takového, který vyhovuje vašim potřebám, časovým a prostorovým možnostem a...
View Article3 způsoby, jak se samozásobit vitaminem D
Až osmdesát procent evropské populace trpí nízkou hladinou vitaminu D. Ten je nezbytný pro správné fungování 36 orgánů v lidském těle a jeho deficit může být příčinou mnoha vážných chorob. Jak si ho...
View ArticleJedlý bodlák ostropestřec mariánský
Ano, i mezi bodláky, které patří k nejúpornějším plevelům, existují druhy záměrně pěstované pro své užitečné vlastnosti. Příkladem budiž ostropestřec mariánský, ceněný zejména pro svá jedlá a léčivá...
View ArticleSemenaření rajčat v šesti krocích
Rajčata jsou ideální plodinou pro první semenářské pokusy. Získání rajčatových semínek je technicky snadné a časově nenáročné. Investujte třicet minut svého času a následující tři roky nemusíte semena...
View ArticleUmění fermentace II: Jak a co fermentovat?
Jaké jsou základní principy úspěšné fermentace zeleniny mléčným kvašením? Co všechno lze kvasit a jak při tom postupovat?
View ArticleUmění fermentace I: Proč fermentovat přebytky ze zahrady?
Má oblíbená technika uchování přebytků z permakulturní zahrady využívá přirozené biologické procesy, není závislá na elektřině, zvyšuje výživovou hodnotu potravin a mění jejich chuť. Říká se jí...
View ArticlePrávo na využívání, výměnu a prodej vlastních semínek
Česká legislativa výrazně omezuje práva pěstitelů na využívání, výměnu a prodej vlastních semínek, ačkoli se Česká republika podpisem Mezinárodní smlouvy o rostlinných genetických zdrojích zavázala, že...
View ArticleBeefy Resilient Grex: 7 postřehů z testování nekonvenční odrůdy fazolí
Fazolová odrůda Beefy Resilient Grex patří do kolekce samozásobitelských odrůd na horší časy, na něž se specializuje šlechtitelka Carol Deppe. Má prý lahodná semena s chutí hovězího, je vysoce...
View ArticleJak začít vyprávět svůj vlastní evoluční příběh permakulturní zahrady?
Na jednu věc by se při plánování permakulturní zahrady nemělo zapomenout. Na její genetickou strukturu. Právě ta většinu soudobých užitkových zahrad připoutává k monokulturnímu zemědělství,...
View ArticleÚspěšná vize permakulturní zahrady
Snění a hledání vize patří mezi užitečné nástroje plánování zahrady, pokud jsou správně použity. Ovšem při nesprávném použití se z nich může stát brzda, která zpomaluje nebo zcela znemožňuje realizaci...
View ArticlePermakulturní chov prasat
Při permakulturním chovu prasat nejde jen o maso, ale i o funkční využití dalších výstupů, které poskytuje chov těchto zvířat a o jejich integraci do ekosystému pozemku. Zde jsou mé zkušenosti.
View ArticleKatalog odrůd, které Vám nemohu prodat 2015
Tato unikátní kolekce odrůd vznikala v průběhu několika posledních let a stále se rozrůstá. Péče o ni mě stojí nemalé úsilí. O to víc mě mrzí, že semínka těchto odrůd nemohu legálně prodávat a šířit je...
View Article10 malých a prostých věcí, které mi udělaly radost v roce 2014
Blíží se konec roku a tak jsem opět připravil výčet několika malých a prostých věcí, které mi letos udělaly radost. Společné jest jim to, že se zrodily z interakcí. Z interakcí se Zemí a z interakcí s...
View Article
